argentinka: (Default)
Микроволновка с конвекцией - спасение от духовки
argentinka: (Default)
Жара вынудила принять решение о покупке пароварки (или мультиварки, или аэрогриля) как можно скорее.
И в вскр мы рванули в Холодильник.ру (потому что недалеко их склад).
На месте узнали, что запланированный дешевенький пароварочный аппарат Филипс с механическим управлением есть только на питерском складе (почему-то я это пропустила, просматривая их сайт)
И мы снова зависли - над Филипсом с электронным управлением, мультиваркой Панасоник малой и неожиданным претендентом - пароваркой Кенвуд. Последний подкупал новшеством относительно простейших пароварок типа почившего в бозе Брауна и Филипса - система прохождения пара иисправляет косяк разности температур на разных уровнях чаш. Ну то есть в Брауне (в Филипсе, подозреваю, так же) я не могла запихнуть все котлеты из фарша сразу, потому что в одну чашу они не помещались, а в двух получались разной степени готовности - в верхней не успевали приготовиться тогда как в нижней были уже разваренными)
Короче, купили последний. Ну и система-конструктор - благодаря тому, что чаши не целиковые, а обод + дно - впечатлила
Я счастлива
argentinka: (kiss)
Нынешнее туалетное чтиво - книга "Медовая кулинария" изд-ва Бухарест, 1989 год
Случайным образом открытый рецепт гласит:
Соус шоколадный с медом )
argentinka: (Default)
Друзья, спасибо вам об отзыве о девайсе.
Но я запуталась еще больше.
Страдания по кухонной технике )
argentinka: (Default)
В поисках вменяемой пароварки наткнулась на мульиварку Panasonic SR TMH 10 ATW (в моем любимом магазине она именуется мультиваркой, но в списке пароварок)
Это вообще что за зверь?
Это хорошо-плохо-полезно-бесполезно?
Пароварку мы юзали ежедневно в хвост и гриву, но, скажем, никакой функции отложенного приготовления в ней не было. А пригодилось бы.
В общем, если кто имеет что сказать - просю инофрмировать.
argentinka: (Default)
Три года, еще после первой поездки в Грецию, я грезила об этом напитке. И в эту ездку мы пили только его - ну что такое два евро для ледяного вкуснючего, с пышной пеной греческого фраппе )
Случайно заказав его в отеле (из всех баров-ресторанов его делали в одном-единственном и делала одна-единственная барменша, остальные не знали как) один раз случайно подсмотрела процесс приготовления - ни до ни после никто и никогда не делал его при нас - и была абсолютно раздавлена простотой, дешевизной и непритязательностью изготовления напитка.
2 евро с тех пор жаба душила отдавать, а дома в жару каждый день теперь готовлю, благо ингридиентов попой кушать, девать некуда (надарили когда-то, а мы и не пользуемовали до сих пор)
argentinka: (Default)
Разучилась готовить с этими диетами
Ленивые вареники вышли совсем ленивыми, развалились совершенно
argentinka: (Default)
Из индейского фарша категорически не получаются диетные котлеты.
Зато получается чудесное суфле. Вчера сделала суфлешки а-ля маффины - так даже Мелкий (в которого что-то съедобное впихнуть - большая проблема) просил добавку.

October 2016

S M T W T F S
      1
234 5678
910 1112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 03:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios